Qui aime les grains broyés? Si vous ne procédez pas adéquatement, une récolte de maïs à 28 % d’humidité peut vous conduire à des niveaux très couteux de grains broyés! Des échantillons de récolte hâtive indiquent que le stade de la pointe noire du grain n’a pas été entièrement atteint. Avec la température actuelle et les dates de calendrier, ce processus sera lent. Toutefois, je sais que du maïs a été récolté dans le comté de Lambton et qu’il a déjà été expédié avec 1 à 2 % de grains broyés, pour un poids spécifique de 54 à 55 livres. La gestion de l’équipement, ajusté convenablement et souvent vérifié, peut maintenir et maintiendra la qualité recherchée.  

Ajustement à la moissonneuse-batteuse

  • Maintenir la vitesse de la vis d’alimentation équivalente à votre vitesse de déplacement, pour améliorer le débit des tiges
  • Vous pouvez avoir besoin de diminuer l’espace entre vos débourreurs et vos rouleaux  
  • La vitesse du batteur/rotor devrait être aussi lente que possible
  • Les contre-batteurs doivent être aussi ouverts que possible (pour laisser sur l’épi ces petits grains situés à la pointe de l’épi)
  • Trop d’épis non battus? Fermer les contre-batteurs avant d’augmenter la vitesse du batteur/rotor. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, commencez alors à accroitre la vitesse du batteur/rotor.

Un ajustement médiocre de la moissonneuse-batteuse provoque vibration, cisaillement et pincement, ce qui génère des grains de maïs fendus. Ces grains se brisent et produisent des petites semoules (grains broyés), alors que nous continuons à travailler avec le maïs pour créer un produit commercialisable. C’est cette année que vous devez faire de fréquentes vérifications et des ajustements.    

Ajustement au séchoir

  • Séchez à une température plus basse, afin de prévenir des fissures
  • Refroidissez le grain lentement après le séchage
  • Afin de conserver la capacité élevée et la qualité du grain, maintenez le séchoir propre (sans entretien préventif, des feux de séchoir sont plus susceptibles de se produire cette année)
  • Pour permettre une bonne circulation d’air, videz le silo.

Assurez-vous de bien connaitre les paramètres de classement des grains de votre destinataire, de manière à réaliser tous les ajustements qui garantiront la réussite de vos expéditions.

Kirk Van Will, CCA-ON, Semences Maizex
Sprécialiste en rendement pour les comtés de West Middlesex et Lambton
Twitter : @KirkVanWill