Quand était la dernière fois que vous avez, vérifié votre inventaire de grain? Avec ces journées froides et enneigées, et avec ces rafales de vents, il y a de bonnes chances que de la neige se soit déposée sur le dessus de votre grain.

La bonne nouvelle, c’est qu’avec les températures froides qui se maintiennent, la neige n’a pas fondu et elle toujours là. S’il y en a juste un peu, il vous suffira de démarrer le ventilateur. Toutefois, si la quantité de neige est plus importante, vous devrez l’enlever en pelletant.

Si vous avez trouvé de la neige, je vous recommanderais en plus ce qui suit :

  •          Jetez un coup d’œil en-dessous de la couverture, pour y trouver des indices de moisissure. Si vous y trouvez des gouttes d’eau ou des glaçons, l’aération de ce compartiment est essentielle.
  •          Vérifiez la présence d’odeurs désagréables lorsque les ventilateurs sont en marche. L’air évacué devrait toujours sentir le grain propre.
  •          L’apparence du grain est-elle la même que lors de votre dernière inspection? Ou bien le grain semble-t-il maintenant terne et décoloré?
  •          Y a-t-il des signes d’activité d’insectes? Un indice : durant les mois plus froids, les insectes sont en période de repos. Ramassez un échantillon de grains et faites le réchauffer dans votre atelier : vous verrez rapidement des insectes bouger, s’il y en a.
  •          Si vous prenez des lectures de températures, notez vos relevés dans un carnet, afin de vous permettre de réaliser des comparaisons entre vos visites.

J’ai remarqué cette année que plusieurs producteurs ont oublié un élément important, soit de vider le silo ou bien de niveler le sommet de la pile de grain : cela aiderait à maximiser votre circulation d’air. En effet, l’air se déplace par le chemin où il trouve le moins de résistance et il sortira par la bordure la plus basse du sommet de la pile de grain, laissant le centre de la pile sans aération. Des vérifications mensuelles de votre grain vous aideront à maximiser la valeur de votre inventaire.

Kirk Van Will, CCA-ON,
Spécialiste en rendement chez Maizex, pour les comtés de West Middlesex & Lambton
Twitter: @KirkVanWill