Quelques cas de maïs mauve ont été rapportés cette fin de semaine.  Ce phénomène se produit lors d’une combinaison de journées chaudes et ensoleillées suivie de nuits plus fraîches. Les journées chaudes et ensoleillées de la dernière semaine ont stimulé la photosynthèse chez le maïs produisant beaucoup de sucre dans la plante. Les nuits plus fraîches de la fin de la semaine dernière ont ralenti le métabolisme du maïs et les sucres accumulés s’oxydent pour devenir rouges (anthocyanine).

Ce phénomène est visible lorsque le maïs est au stade V3 à V5. Durant cette période, le maïs est en transition au niveau du système racinaire. Les racines sont peu développées et ont peine à métaboliser les sucres produits par la photosynthèse qui s’accumule dans les feuilles, masquant la pigmentation verte de la chlorophylle.

Il est à noter que certains hybrides démontrent davantage ce phénomène.  Cette coloration temporaire n’a pas d’impact sur le rendement du maïs. La couleur mauve devrait disparaître dans quelques jours lorsque le système racinaire aura repris son rythme de croissance. Si le symptôme persiste, vérifier la zone racinaire pour comprendre ce qui restreint son développement.

Pascal Larose agr.
Chef de produits et agronomie
Québec et Maritimes
Semences Maizex